料理は素材でキマル。

素材にこだわること
素材を活かした調理法


今日はタンボロッジ料理長と
オルチョサンニータの朝倉さんの
ライブクッキングに参加!


お二人のすごいこだわりに感動。
何度も味見をさせてもらえて、
その都度美味しさに悶絶。


米粉スイーツ含むスイーツ3種と、
オルチョサンニータとチェチと古代小麦パスタを使った
お料理プレートをいただきました。


今日使われたお野菜は、
固定種、自家採種、自然栽培のもの。


そして、
個別配送をしていない
その農園のお野菜も買わせてもらったー!
あと、アサクラさんのチェチとオレガノ
料理長が使っていたこめっ粉40もー!


料理が楽しみだー!





ダサい自分、受け入れられるのか!?

今日のセミナーからの学び。


私には、どーやっても嫌いにしかなれない人が、
今までの人生の中で2人います。
どちらも派遣の仕事をしている時に一緒に働いた方。


1人は東大大学院卒なのに、
仕事が全くできない人。
でもそれを全く気付いてない人。


もう1人は、
本人はカッコイイと思ってしているであろう服装や仕事が、
私にはどーーーーーーーーやっても吐きたいくらい
ダサい人。
時代遅れすぎ。
センスを問われる仕事、しないでくれって思うくらい。


どちらも、
視界に入ってくるのさえ嫌
声が聞こえるだけでも嫌
同じ空間にいるのさえ嫌


今日、
肚に落ちたこと。


私、自分のダサいとこ、
受け入れられないんだなぁと。
自分がバカなの、
大嫌いなんだなぁと。


1カ月くらい前からの、
底辺を這うような、
自分の殻を脱ぐにはどーしたらよいかわからんって
ウダウダ泣き言言ってた時に、
自分のダサいのとかカッコ悪いのを認めなよ、と、
言われたが、
腑に落ちてなかったんだね。


頭でわかったつもりでいた、
いつもの癖で。


さて、自分のダサいの、
受け入れられるのか?


腑に落ちたはいいが、
実は受け入れられる気が全くしてない私もいるw


強情だなー、私www


STAR WARSヲタ。

「あんなに好きなのに、まだ見てないの???」と
言われまくっていましたが、
やっと見てきました、
STAR WARS エピソード7。


いやいや、
最初に「LUCAS FILM Ltd」って
文字が出ただけで泣くくらいの、
好きレベルです。


「スターウオーズって泣く映画だっけ?」
と言うくらい、
泣いた自分にびっくりしました。


実はストーリー展開で
泣くんじゃないんですwww


懐かしいキャラクターとか
乗り物が出てくる度に
ボロボロ泣くんです。


懐かしい人に会って感動する、
って感じの泣きです。
いやー、
あれはズルいですねーw


だって、
ファルコン号だけならまだしも、
Xウィングやタイファイターも出るんですよ?


ソロやレイアやチューイ
だけじゃないキャラクターも
何人も出てくるんですよ?
ズルいでしょー。


もうね、
実家にあるスターウオーズファクトファイル全集が
見たくてたまりません…w


写真のような分厚いファイルが
6,7冊。


持ってこようかなぁ…


そして、
懐かしいキャラ探しに、
何度も見たいって思ってる自分がいる…


絶対ズルいな…


血。

おめでとうございます。
本年度もよろしくお願いいたします。


年始は
正月らしからぬ時間を
過ごしてました。


父に頼み込んで、
キッチンの棚などを作るのを
手伝ってもらう。


グラインダー貸してもらい、
ヤスリがけは私が。
力を入れないと空回りするので、
かなり体力使います。


持ち帰り用に一旦バラす。


そして自宅に戻り、
全部ニス塗り。


最後の組み立てが
最も重労働…


自宅には機械がないので、
ドライバー1本でチャレンジ。


で、本日完成。
疲れた…w


でもやっぱり私、
何でも作るのが好きらしい。
昨年、全然作れなかったしなー。
今年は他にもいろいろ作ろう。






風邪と共にCDJ。

今年も来れました、
幕張。
CDJ


モンパチ、YEN TOWN BAND、テナー、TOTALFAT、木村カエラ、マンウィズ、アレキサンドロス…
楽しかったー♪


ご協力いただいた皆さま、
本当にありがとうございました。
よいたんじょーびになりましたー♪


そーいえば昨年も
ここへ来ていた年末、
風邪引いてた気がするよ…



人生二度目の藍染め!

年末に、藍染めー。
手持ちの服を染めたー!


ストライプのワンピースは、
糸が緩かったようで、
絞ったはずの白いとこが
予定より少なくなっちった…涙


cocueのチャイナシャツは、
薄めの色の方で染めてみた。
もっと薄くても良かったけど、
どーせ色落ちするからなw


ユニクロシャツは、
もっと濃くしたかったなー。


なんだか
それぞれ違うように染めたつもりが、
似た色…


教えてくれたスタッフさんが、
鹿革染めてた。
初チャレンジらしい。
気になるな…


ヌメとかやってみたいけど、
水につけるからゴワゴワになるのか…
後でオイル入れたら
ちょっとは回復すんのか…


んー、やってみたい。
んで、染めた革でお財布作りたいな。


型紙つくるか…w






真冬のハイビスカス

我が家のハイビスカス。


きみ、いま冬よ?
もしや、咲くつもり??


寒いから室内に入れていたら、
徐々につぼみが大きくなり。
晴れて気持ちいいから日光浴させてみたら、
つぼみ、開いてきたけど…


夜お出かけして
帰ってきたら…


咲いてましたわ…
それも、きみ、
夜ですけど????